دمنوش های زمستانه جزء آن دسته از نوشیدنی‌هایی هستند که مصرف آنها در فصل سرما به‌شدت توصیه می‌شود.
بنابراین از آنجایی که فصل سرما نزدیک است، تصمیم گرفتیم تا شما را با طرز تهیه چند دمنوش فوق‌العاده آشنا کنیم. توجه داشته باشید که مصرف این دمنوش‌ها در حفظ سلامتی و ایمنی بدن شما برای گذراندن یک زمستان بی‌دردسر ضروری هستند.
پس تا پایان مقاله با مجله خرس قهوه ای همراه باشید تا ساده‌ترین و کاربردی‌ترین رسپی‌های ممکن را در اختیار شما قرا دهیم.
دمنوش های زمستانه
این دمنوش‌ها، شامل اسطوخودوس، آویشن و به‌لیمو، نعنا و رازیانه، هل و دارچین و چای سبر و عسل خام می‌شوند که در ادامه به معرفی و بررسی تک‌تک آنها می‌پردازیم.
طرز تهیه دمنوش اسطوخودوس
مواد لازم برای تهیه این دمنوش به شرح زیر است:
- گیاه اسطوخودوس
- لیموی خشک
- عسل
بعد از آماده‌سازی مواد اولیه نوبت به رسپی این دمنوش می‌رسد. بنابراین:
- یک قاشق چای‌خوری گیاه اسطوخودوس را داخل قوری بریزید
- سپس یک لایه لیمو خشک به آن اضافه کنید
- آب جوش را داخل قوری ریخته و محتوای قوری را 15 دقیقه دم کنید
- دمنوش آماده شده را داخل لیوان ریخته و اجازه دهید کمی ولرم شود
- در نهایت یک قاشق غذاخوری عسل را به دمنوش خود اضافه کرده و نوش جان کنید
خواص این معجون عبارت است از:
- تقویت سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها
- درمان استرس
- درمان مشکلات گوارشی
- کاهش فشار خون
- کمک به رفع سردرد
طرز تهیه دمنوش آویشن و بِه‌لیمو
دومین دمنوشی که از لیست دمنوش های زمستانه قصد معرفی آن را داریم، دمنوش آویشن به همراه برگ بِه لیمو است که از خواص شگفت‌انگیز این دمنوش می‌توان به درمان سرماخوردگی، سرفه و پیشگیری از کم‌خونی اشاره کرد.
همچنین کمک به کاهش وزن، تنظیم متابولیسم و تقویت حافظه را به عنوان دیگر خواص آویشن و برگ به لیمو فراموش نکنید.
مواد لازم برای تهیه دمنوش آویشن به‌لیمو:
- آویشن خشک
- برگ به لیمو
- عسل خام
حال که شما را با مواد اولیه این دمنوش آشنا کردیم نوبت به طرز تهیه آن می‌رسد:
- ابتدا آویشن و به‌لیمو را به مدت 10 دقیقه دم کنید
- دمنوش را داخل فنجان ریخته و اجازه دهید ولرم شود
- یک تا 2 قاشق غذاخوری عسل به این ترکیب اضافه کرده و دمنوش را نوش جان کنید
توجه داشته باشید که اگر آویشن ندارید، می‌توانید از چای کوهی به جای آن استفاده کنید. همچنین، اگر جزء افرادی هستید که به‌دنبال عسل طبیعی با ضمانت اصل‌بودن آن هستید، پیشنهاد ما به شما عسل چهل گیاه خرس قهوه ای است.
طرز تهیه دمنوش نعنا، رازیانه و زنجبیل
برای تهیه این دمنوش به مواد زیر نیاز دارید:
- نعنا خشک‌شده
- پودر زنجبیل (و یا زنجبیل تازه)
- پودر رازیانه (و یا دانه رازیانه)
- عسل خام
رسپی دمنوش نعنا، رازیانه:
- یک قاشق چای‌خوری نعناع خشک و پودر رازیانه را داخل قوری بریزید
- سپس یک قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل را به این ترکیب اضافه کنید
- آب داغ را داخل قوری ریخته و اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد
- در نهایت بعد 5 دقیقه یه میزان دلخواه عسل طبیعی به دمنوش اضافه کرده و میل کنید
خواص این دمنوش عبارت است از:
- تسکین دردهای گوارشی
- کاهش وزن
- رفع نفخ، دل پیچه و تهوع
- درمان اسهال
- پیشگیری از بیماری‌های لثه‌ای
- تقویت حافظه
- درمان سرفه
- ضد تومور
- ضد میکروب
توجه داشته باشید که خواص ذکر شده فقط مخصوص زنجبیل، رازیانه و پودر نعناع بود. بنابراین علاوه‌بر موارد گفته‌شده، خواص عسل خام و طبیعی را نیز به لیست مذکور اضافه کنید.
طرز تهیه دمنوش هل، دارچین و زعفران
در بین دمنوش های زمستانه یکی از محبوب‌ترین دمنوش‌ها، همین دمنوشی است که از ترکیب هل و دارچین و زعفران تهیه می‌شود. زیرا یکی از علایق مشترک ما ایرانی‌ها، زعفران اصل بوده که علاوه‌بر رنگ و طعم مطبوع، قادر به درمان مشکلات قلبی عروقی، کاهش قند خون، بهبود حافظه و درمان آلزایمر است.
علاوه‌بر این‌ها وجود هل و دارچین با خواص درمانی مثل بهبود گردش خون، درمان تهوع و گلودرد، خاصیت سم‌زدایی، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش کلسترول، این دمنوش را به یکی از محبوب‌ترین و پر خاصیت‌ترین دمنوش های زمستانه تبدیل کرده است.
طرز تهیه دمنوش هل و زعفران مانند سایر دمنوش‌ها است. به این ترتیب که ابتدا هل، دارچین و کمی زعفران را داخل قوری ریخته و بعد از اضافه‌کردن آب جوش، اجازه دهید تا این ترکیب به مدت 10 دقیقه دم بکشد.
سپس دمنوش را داخل یک فنجان خالی کرده و اجازه ولرم‌شدن به آن بدهید. در نهایت یک قاشق غذا خوری عسل را به دمنوش اضافه کرده و نوش جان کنید.
طرز تهیه دمنوش چای سبز و عسل طبیعی
برای تهیه این دمنوش به مواد زیر نیاز دارید:
- چای سبز
- عسل طبیعی و خام
طرز تهیه دمنوش چای سبز و عسل به شرح زیر است:
- ابتدا چای سبز را دم کرده
- بعد از ولرم‌شدن به اندازه دلخواه عسل اضافه کرده و میل کنید
باید بگوییم که این دمنوش تاثیر زیادی روی افزایش سوخت و ساز بدن داشته و با مصرف مرتب آن شاهد چربی‌سوزی و کاهش وزن قابل توجهی خواهید بود.
بنابراین اگر جزء افرادی هستید که به‌دنبال کاهش وزن از روش‌های سالم و سنتی هستند، اضافه‌کردن این دمنوش به رژیم غذای خود را در اولویت قرار دهید.
جمع‌بندی
طبق وعده‌ای که داده بودیم، معرفی دمنوش های زمستانه همراه با خواص شگفت‌انگیز آنها همین جا به پایان رسید.
توجه داشته باشید که اگر به‌دنبال تاثیرگذاری این دمنوش‌ها هستید، قبل از شروع فصل سرما، اقدام به مصرف روزانه آنها کنید. به این ترتیب می‌توانید زمستان امسال را بدون ریسک بیماری پشت سر بگذارید.
