لیموناد عسل یکی از ساده‌ترین و بهترین نوشیدنی‌های شیرین است که می‌تواند بهترین انتخاب برای روزهای گرم تابستان باشد. خبر خوب این است که تنها با 3 ماده ساده می‌توانید این معجون فوق‌العاده را در منزل تهیه کنید.
لازم به ذکر است که در این دستور تهیه، از شکر تصفیه‌شده استفاده نمی‌شود. بنابراین شما می‌توانید علاوه بر خنک‌شدن، مقادیر زیادی ویتامین، مواد مغذی و مواد معدنی نیز دریافت کنید. پس با مجله خرس قهوه ای همراه باشید.
تفاوت لیموناد گازدار و بدون گاز
قبل از شرح تفاوت این 2 نوشیدنی، بهتر است به تعریف لیموناد بپردازیم. در واقع لیموناد به نوشیدنی گفته می‌شود که پایه اصلی آن، لیمو ترش است.
بنابراین فرقی نمی‌کند گازدار یا بدون گاز؛ مهم این است که اگر در ترکیب یک نوشیدنی، از لیمو استفاده شود؛ آن نوشیدنی زیر مجموعه لیموناد قرار می‌گیرد. حال که با تعریف این نوشیدنی آشنا شدیم؛ نوبت به تعریف لیموناد گازدار و بدون گاز می‌رسد.
در واقع لیموناد بدون گاز از ترکیب آب و شکر یا عسل طبیعی به علاوه لیمو به‌دست می‌آید. اما برای تهیه لیموناد گازدار، نیاز به آب گازدار است که توضیح آن ارتباطی با بحث امروز ندارد.
مواد مورد نیاز برای تهیه لیموناد عسل
همان‌طور که گفتیم این نوشیدنی از 3 ماده اصلی تشکیل شده که این مواد اصلی عبارت‌اند از:
- لیمو ترش
- عسل طبیعی
- آب
لیموها
هنگام خرید لیمو، اطمینان حاصل کنید که لیموهای تازه و درشت را برای تهیه این نوشیدنی انتخاب می‌کنید. البته باید گفت که می‌توانید از آبلیموی کارخانه‌ای نیز استفاده کنید؛ اما توجه داشته باشید که انجام این کار طعم خوشایندی به نوشیدنی شما نخواهد داد.
به علاوه، از آنجایی که قرار است ورقه‌های لیمو را همراه با پوست آن استفاده کنید؛ بهتر است تا پوست لیمو را علاوه بر آب، به کمک نمک دریا ماساژ داده و تمیز کنید. زیرا انجام این کار هر گونه آلودگی در سطح لیمو را از بین خواهد برد.
عسل طبیعی
فرقی نمی‌کند که از چه نوع عسلی استفاده می‌کنید؛ مهم این است که هر نوع عسل خام و طبیعی می‌تواند پاسخگوی نیاز شما باشد. که برای تهیه این نوشیدنی، ما عسل چهل گیاه کوهی را پیشنهاد می‌کنیم.
دلیل پیشنهاد ما ساده است. زیرا شما به‌راحتی می‌توانید از عسل‌های تک گل مثل آویشن، مریم گلی و… برای تهیه لیموناد عسل استفاده کنید.
اما آیا مطمئن هستید که ترکیب طعم مریم گلی با لیمو خوشمزه می‌شود؟ ترکیب طعم آویشن با لیمو چطور؟ از این رو نظر ما این است که ریسک نکنید و از عسل چهل گیاه که ترکیبی از شهد چندین گیاه است، برای تهیه این معجون استفاده کنید.
آب
در رابطه با آب توضیح خاصی وجود ندارد. شما می‌توانید مثل من از آب شیر یا یخچال استفاده کنید. در غیر اینصورت استفاده از آب معدنی یا آب تصفیه‌شده کاملا اختیاری است.
نکات مهم در تهیه لیموناد عسل
همان‌طور که گفتیم برای تهیه این نوشیدنی می‌توانید از آب لیموی آماده استفاده کنید. هر چند ترجیح ما این است که از انجام‌دادن این کار خودداری کنید. به علاوه؛ آب لیموها را در دمای اتاق بگیرید. زیرا انجام این کار باعث می‌شود تا آب لیموی بیشتری به‌دست آورید.
نکته بعدی، روش حل‌کردن عسل در آب است. زیرا حل‌کردن عسل در آب سرد دشوار است و حل‌کردن عسل در آب جوش به بافت عسل آسیب می‌رساند. بنابراین بهترین انتخاب، استفاده از آب ولرم است.
در نهایت ممکن است بپرسید که لیموناد خانگی چقدر ماندگاری دارد؟ در پاسخ باید بگوییم که این نوشیدنی حدود 5 الی 7 روز ماندگاری دارد. اما توجه داشته باشید که نوع بسته‌بندی آن، قبل از قرارگرفتن در یخچال، از اهمیت زیادی برخوردار است.
بنابراین ما پیشنهاد می‌دهیم که آن را در یک پارچ سر پوشیده پلاستیکی نگهداری کنید. در این صورت لیموناد شما می‌تواند 5 الی 7 روز در یخچال دوام و ماندگاری داشته باشد.
طرز تهیه لیموناد شیرین عسل
حال که با تعاریف و نکات لازم در رابطه با این نوشیدنی آشنا شدیم، نوبت به طرز تهیه آن می‌رسد. لازم به ذکر است که ترتیب لیست پایین، دقیقا به همان صورتی است که خود من در خانه انجام می‌دهم:
- ابتدا یکی از لیموها را به ورقه‌های نازک برش دهید و کنار بگذارید
- در مرحله دوم یک سوم پارچ را از آب سرد پر کنید و کنار بگذارید
- سپس عسل طبیعی را با مقداری آب ولرم مخلوط کنید. تا جایی که عسل در آب حل شود
- در مرحله چهارم نوبت به گرفتن آب لیموها می‌رسد. آب لیموها را بگیرید و به ترکیب عسل و آب ولرم اضافه کنید
- بعد از آن، ترکیب عسل و آبلیمو و آب ولرم را به پارچ اضافه کنید. سپس تکه‌های ورقه‌ای لیمو را داخل پارچ بریزید
- در نهایت ترکیب همه مواد را داخل یخچال بگذارید تا لیموناد عسل خنک شود
توجه داشته باشید…
- مقدار عسل و آب را متناسب با ذائقه خود تنظیم کنید
- در صورت تمایل چند برگ نعنا به لیموناد خود اضافه کنید
- بهتر است از لیموی تازه استفاده کنید
- لیموناد را بدون سرپوش داخل یخچال نگذارید
- علاوه بر برگ نعنا، استفاده از تمشک تازه نیز اختیاری است
فروشگاه خرس قهوه ای
خرس قهوه ای با بیش از 15 سال سابقه کار در زمینه تولید عسل طبیعی و سایر فرآورده های زنبور عسل، با راه اندازی سیستم فروش آنلاین خود، سعی در پاسخ به تمام نیاز های شما در زمینه های تغذیه صحیح و بدنی سالم دارد.
به علاوه، ما فرآورده های خود را با برگه آزمایشگاه و ضمانت بازگشت وجه به دست شما می رسانیم . با خرس قهوه ای، مهمان فرآورده های زنبور عسل از آب و هوای بی نظیر آذربایجان شرقی باشید. خرس قهوه ای، رفیق روزهای شیرین…
